​Новый ГОСТ на органическую продукцию из дикорастущего сырья

Приказом Росстандарта утвержден ГОСТ Р 59425-2021 «Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортирования и маркировки». В тексте стандарта впервые определены такие понятия, как «органическая продукция из дикорастущего сырья» и «органическое дикорастущее сырье». Стандарт разработан профильным техническим комитетом по стандартизации №040 «Продукция органического производства» (ТК 040) и вводится в действие с 1 июня 2021 года.

Растущий спрос на органическую продукцию и экспортная ориентированность отечественной органической продукции из дикорастущего сырья (лесные ягоды, грибы, орехи, лекарственные растения, берёзовый сок) повлияли на возникновение необходимости установления требований к сборщикам сырья, территориям и участкам сбора, правилам сбора, первичной и глубокой переработке, хранению, маркировке и перевозке органической продукции, полученной из дикоросов.

Новый стандарт учитывает лучшие международные практики, в том числе, требования к органической продукции из дикорастущего сырья, установленные Международной федерацией движений органического сельского хозяйства (International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), Постановлением (ЕС) 2018/848 Европейского парламента и Совета от 30 мая 2018 года об органическом производстве и маркировке органических продуктов и отмене постановления Совета (ЕС) № 834/2007.

Новый стандарт будет способствовать развитию экспорта отечественного дикорастущего сырья. Применение данного нормативного документа даёт производителям возможность войти в государственный реестр производителей органической продукции и маркировать свою продукцию знаком органической продукции.

Рекомендуем к прочтению

11.05.2022

Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг ультрапастеризованного молока: 5 образцов из 9 соответствуют качеству

Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг девяти образцов ультрапастеризованного молока, изготовленных девятью предприятиями, расположенными в Красноярском крае, Иркутской, Кемеровской, Новосибирской, Ленинградской 

13.04.2022

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили сырокопченую колбасу: всего 5 образцов из 10 соответствуют качеству и безопасности

Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг десяти образцов сырокопченой колбасы, изготовленных в гг. Москве, Новосибирске, Красноярске, Санкт-Петербурге, а также в Московской и Саратовской областях.   Продукция

07.04.2022

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили ряженку: только два образца ряженки из 8 рекомендованы к покупке и употреблению.

Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг восьми образцов ряженки, изготовленных восьмью предприятиями, расположенными в Алтайском и Красноярском краях, Новосибирской и Кемеровской областях и в Р. Хакасия. Согласно