Безопасность пищевых продуктов проверят в Красноярском ЦСМ

Красноярский ЦСМ проведет серию проверок качества и безопасности продуктов питания.

ФБУ «Красноярский ЦСМ» в рамках мониторинга ситуации на продовольственном рынке региона проведет серию проверок безопасности и качества продуктов питания. В поле зрения специалистов в июле – августе попадут такие товары, как рыбные пресервы, вафли, соки, пиво, мороженое, кефир, колбаса и сосиски. В сентябре – мед, растительное масло и томатная паста.

На фоне импортозамещения, когда отечественные произвоители должны заменить нам иностранные аналоги, качество продукции оставляет желать лучшего. Причем независимо от страны производителя. Стоимость многих продуктов стала довольно высокой, но при этом качество, отнюдь, не улучшается.

Напомним, что каждый второй товар в Красноярске не считается безопасным, а каждый шестой - опасен! В среднем товаров, нарушающих требования безопасности около 22% всего рынка, то есть примерно каждый 4-5 товар на полках. 

Образцы продуктов будут приобретаться в крупных торговых сетях, либо в фирменных магазинах. Проверки проходят в два этапа – лабораторные испытания и дегустация .

Цель – выяснить соответствие товаров требованиям государственных стандартов и технических регламентов.

Рекомендуем к прочтению

17.08.2015

Колбаса «Краковская» - продукт низкого качества.

Колбаса «Краковская»  из красноярских магазинов признана фальсификатом. Эксперты  Федерального бюджетного учреждения «Государственный  региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний  в Красноярском крае» в рамках мониторинга

05.08.2016

Животноводство Красноярского края и кормовая база

Заготовка кормов высокого качества, для создания сбалансированного рациона кормления для крупного рогатого скота и молочного животноводства в крае. Минсельхоз предоставил данные, говорящие о том, что в этом году значительно увеличена площадь

25.09.2015

Какой мед лучше купить? Проверка качества меда была впервые.

ФБУ «Красноярский ЦСМ» 25 сентября провело первую в своей истории рейтинговую оценку качества меда. Испытания 10-ти образцов сладкой продукции, закупленных в торговых сетях города, были организованы  согласно приказу Федерального агентства по